Със заповед на министър-председателя Гълъб Донев за заместник областен управител на област Стара Загора е назначен Стоян Стоянов.

В периода август 1989 г. - април 2008 г. Стоянов е работил в Министерството на отбраната, а от април 2008 г. до декември 2011 г. в ДАНС. Притежава образователно-квалификационна степен „магистър“ по специалностите „Транспортно строителство“ и по „Национална сигурност и отбрана“. Стоянов е участвал също в мироопазваща мисия в Босна и Херцеговина през 2007 г. като част от ръководството на българския контингент.

В периода юни 2021 г. до януари 2022 г. е бил заместник областен управител на област Стара Загора.